外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。それでは、豚肉とトウモロコシの餃子の作り方をご紹介します。 1.12 豚肉をミンチにしてピューレにする 2.21 適量のコショウ、醤油、塩、料理酒、油、みじん切りにしたネギ、生姜を加えてよく混ぜます。 3.1 取り出して冷ます 4.2 生のトウモロコシの調理 5. トウモロコシの粒と肉のペーストを混ぜる 6. 小麦粉を水と一緒にボール状にこね、10分ほど休ませます。 7. 生地を細長く伸ばす 8. 小さく切る 9. 麺棒を使って生地を伸ばし、餃子の皮を作ります。 10. 餃子の皮を取り、適量の具材を入れます。 11. 半分に折って団子の形にする 12. 水を沸騰させ、餃子が柔らかくなるまで茹でます。 時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、豚肉とトウモロコシの餃子の作り方を学びましょう。 |
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