蒸しコーンパンの作り方

多くの主婦の願いは、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせることです。今日は、編集者が主婦の皆さんに、ボウルでコーンパンを蒸すおいしくて健康的な方法を紹介します。ご興味があれば、ぜひすぐに学んでください。

1. イーストと水が均一に混ざったら、砂糖を加えてよくかき混ぜ、小麦粉を加えてよくかき混ぜ、コーンミールを加えて滑らかな生地になるまでこね、暖かい場所で発酵させます。

2.1 生地を大きいものと小さいものの2つに分けて、ボール状にこねます。

3.2 2倍の大きさになるまで膨らませます。

4.121 同じ大きさに切ります。

5.212 それを2つの長い帯状に巻きます。

6. 丸く丸めます。

7. 大きな生地の底を少しつまんでへこませます。

8. 小さい生地の表面に油を塗り、大きい生地の下に詰めます。 （小生地なしでも試してみましたが、発酵の関係で蒸した後小鉢に成形できませんでした。）

9. 蒸し器に入れて20分ほど放置し、強火で沸騰させて15分蒸し、蓋をして3分煮る。

10. 完成するまでこねます。

11. 蒸し器に入れて20分ほど放置し、強火で沸騰させて15分蒸し、蓋をして3分煮る。

12. 小さい生地を取り出すと、大きい生地は小さなボウルの形になります。

13. おかずを炒めます。ひき肉とエリンギを作りました。 （おかずはどれでも選べます。）

14. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

編集部によるコーンまん蒸しの詳しい分析を読んで、あなたも食べてみたいと思いませんか？しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。