酸っぱくてスパイシーなオートミールヌードルの作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回は酸辣なオートミール麺の作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。

2. オートミール麺に熱湯を注ぎ、綿状になるまでかき混ぜます。

3. 触っても熱くなくなったら、生地をこねて10分間休ませます。

4. 生地を小分けします。

5. 分けた生地をシート状に伸ばします。

6.蒸し器に水を加えます。生地を蒸し器に入れて8分ほど蒸します。

7. 冷ましてから巻き、細長く切ります。

8. きゅうりを千切りにして置いておきます。

9. ボウルに塩、醤油、熟成酢、つぶしたニンニク、ごま油を加えてよく混ぜます。

10. ボウルにきゅうりの千切りを入れ、オートミール麺を加え、その上にソースをかけてよく混ぜます。

この酸辣なオートミール麺は、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦のみなさん、急いで今日編集長が紹介した一品を試してみてください。