私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、ナスリボンヌードルの作り方をお教えします。 1. 2種類の生地をそれぞれトマトジュースと水で混ぜ、20分放置します。 2. 麺棒を使って生地を大きなシート状に伸ばします。 3. 巻いて細長く切る 4. 手で振って麺を作ります。もう一方の生地でも同じ手順を繰り返します。 5. 鍋に水を沸かし、沸騰したら麺を茹でて置いておく 6. 生姜、ニンニク、赤唐辛子をみじん切りにする 7. ナスを細切りにする 8.フライパンに油を熱し、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒める 9. さいの目切りにした赤ピーマンとナスを加え、火が通るまで炒め、塩を加える 10. ボウルに麺を入れ、揚げたナスを上に注ぎます。 当然ながら、ナスリボン麺料理の紹介を読んだ後では、すでに明確に理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。 |
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