かぼちゃと肉まんのレシピ

多くの主婦は、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいと願っています。今日は、編集者が主婦の皆さんに、おいしくて健康的なカボチャ肉まんのレシピを紹介します。興味があれば、今すぐ学んでください。

1. 豚ひき肉とネギを用意します。

2. 中力小麦粉、砂糖、イースト菌を用意します。

3. カボチャの皮をむき、洗って切り分けます。

4. 蒸した後、かぼちゃのピューレに押し込みます。

5. 中力小麦粉、砂糖、イースト菌をパン焼き機に注ぎ、かぼちゃのピューレを加えます。

6. 生地が均一になるまでこね、暖かい場所に置いて発酵させます。

7. ネギを洗って刻みます。

8. みじん切りにしたネギをひき肉に加え、五香粉、塩、みじん切りにした生姜、ごま油を加えてよく混ぜ、餡を作ります。

9. 生地が2倍くらいの大きさになるまで発酵させます。

10. 発酵した生地の内部に均一な気孔が見られます。

11. 空気を抜いてよくこね、小さく均等に切ります。

12. 生地を少し取って丸く丸めます。生地の中央にフィリングを入れます（生地とフィリングの比率は1:1です）。

13.小さな折り目を均等につまみます。

14. 端を閉じると小さな肉まんの完成です。

15. 生地をケージに入れて20分間発酵させます。

16. 冷水で蒸し、強火で沸騰させます。その後、中強火に切り替えて約 15 分間蒸します。火を止め、蓋をせずに 3 分間煮続けます。

かぼちゃと肉まんの作り方の手順が紹介されているので、キッチンに行って実践する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。