電気圧力鍋で鶏肉を調理する方法

圧力鍋は、どの家庭にも備え付けられている電気製品です。圧力鍋は、圧力が高いため、多くの時間のかかる食材を入れることができます。また、食材の栄養素を完全に押し出すことができるため、電気炊飯器よりも実用的です。圧力鍋を使えば豚バラ肉を煮込んだり、八宝粥を作ったりすることができ、電気炊飯器を使うよりも大幅に時間を節約できます。この記事では、電気圧力鍋で無水で鶏肉を煮込む方法を詳しく紹介します。それでは見ていきましょう。

電気圧力鍋チキンシチュー

材料

雄鶏半羽 黒キノコ50グラム

デイリリー50g、エリンギ6個

ネギ2本とショウガ1片は相性が悪いです。

乾燥胡椒大さじ1/2杯、白ワイン大さじ1杯

コショウの葉少々塩小さじ2杯

濃い口しょうゆ大さじ1.5杯、薄口しょうゆ大さじ1杯

五香粉小さじ1杯、料理酒大さじ3杯

食用油大さじ3杯

電気圧力鍋で鶏肉を調理する方法

1.原材料の写真。キノコとデイリリーを浸します。

2.鍋に水を入れて沸騰させ、乾燥胡椒を加えて沸騰させます。切り刻んだ鶏肉を水に入れて沸騰させ、白ワインを加えて再び沸騰させ、鍋から取り出して冷水で洗います。

3.鶏肉の水気を切ります。

4.キノコを細かく裂き、エリンギをさいの目切りにする。生姜を細かく刻みます。

5.鶏肉にすべての調味料を加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

6.おかず、ネギ、生姜、ピーマンの葉を加えてよく混ぜ、圧力鍋に入れます。

7.栄養価の高いシチューには鶏肉と魚を選びましょう。数秒後に自動的に加熱されます。

8.加熱後、圧力保持時間を入力します。

9.排気が完了するまで待ってから鍋の蓋を開けます。

10.必要に応じて風味を加えます。コリアンダーを加えてもよいでしょう。

チキンシチュー（電気圧力鍋）

材料

愚かな鶏肉半分と生姜1片

塩ひとつまみ、コショウひとつかみ

電気圧力鍋で鶏肉を調理する方法

1.鶏肉を洗うたびに、沸騰したお湯で皮が固くなり、肉も固くなるまで茹でます。こうすれば、写真のように冷凍庫に保存しておき、食べたいときに取り出して解凍することができます。

2.まず鶏肉を半分に切ります。これはとても便利です。

3.圧力鍋に入れる

4.生姜のスライス、胡椒、塩を加える

5.肉が平らになるか少し多めになるまで水を加える

6.鶏肉と鴨肉のファンクションキーを押して煮込みます

7.肉は柔らかく、スープは美味しい