圧力鍋は、どの家庭にも備え付けられている電気製品です。圧力鍋は、圧力が高いため、多くの時間のかかる食材を入れることができます。また、食材の栄養素を完全に押し出すことができるため、電気炊飯器よりも実用的です。圧力鍋を使えば豚バラ肉を煮込んだり、八宝粥を作ったりすることができ、電気炊飯器を使うよりも大幅に時間を節約できます。この記事では、電気圧力鍋で無水で鶏肉を煮込む方法を詳しく紹介します。それでは見ていきましょう。 電気圧力鍋チキンシチュー 材料 雄鶏半羽 黒キノコ50グラム デイリリー50g、エリンギ6個 ネギ2本とショウガ1片は相性が悪いです。 乾燥胡椒大さじ1/2杯、白ワイン大さじ1杯 コショウの葉少々塩小さじ2杯 濃い口しょうゆ大さじ1.5杯、薄口しょうゆ大さじ1杯 五香粉小さじ1杯、料理酒大さじ3杯 食用油大さじ3杯 電気圧力鍋で鶏肉を調理する方法 1.原材料の写真。キノコとデイリリーを浸します。 2.鍋に水を入れて沸騰させ、乾燥胡椒を加えて沸騰させます。切り刻んだ鶏肉を水に入れて沸騰させ、白ワインを加えて再び沸騰させ、鍋から取り出して冷水で洗います。 3.鶏肉の水気を切ります。 4.キノコを細かく裂き、エリンギをさいの目切りにする。生姜を細かく刻みます。 5.鶏肉にすべての調味料を加えてよく混ぜ、10分間マリネします。 6.おかず、ネギ、生姜、ピーマンの葉を加えてよく混ぜ、圧力鍋に入れます。 7.栄養価の高いシチューには鶏肉と魚を選びましょう。数秒後に自動的に加熱されます。 8.加熱後、圧力保持時間を入力します。 9.排気が完了するまで待ってから鍋の蓋を開けます。 10.必要に応じて風味を加えます。コリアンダーを加えてもよいでしょう。 チキンシチュー(電気圧力鍋) 材料 愚かな鶏肉半分と生姜1片 塩ひとつまみ、コショウひとつかみ 電気圧力鍋で鶏肉を調理する方法 1.鶏肉を洗うたびに、沸騰したお湯で皮が固くなり、肉も固くなるまで茹でます。こうすれば、写真のように冷凍庫に保存しておき、食べたいときに取り出して解凍することができます。 2.まず鶏肉を半分に切ります。これはとても便利です。 3.圧力鍋に入れる 4.生姜のスライス、胡椒、塩を加える 5.肉が平らになるか少し多めになるまで水を加える 6.鶏肉と鴨肉のファンクションキーを押して煮込みます 7.肉は柔らかく、スープは美味しい |
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