緑豆ミルク蒸しパンの作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次は緑豆とミルクの蒸しパンを紹介します。ぜひ時間を見つけて自分で作ってみてください。

1.小麦粉と緑豆粉を3:1の割合で混ぜる

2.イースト水を加え、水の代わりに牛乳を使って生地をこねます。まず箸でかき混ぜて綿状になるまで混ぜ、次に滑らかな状態になるまでこねます。生地は「3つの軽さ」、つまり手に軽く、ボウルに軽く、表面に軽くなければなりません。

3. 生地を室温で40分ほど発酵させて、2倍の大きさになるまで待ちます。

4.発酵した生地をガス抜きし、円筒形にこねる

5. 切り分ける

6. 2回目の発酵、10分

7. サウナで冷水と蒸気を中強火で15分間浴びます。 。 。

8. 火を止めて3〜5分冷ましてから蓋を外します。

9. 鍋から出ました！

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をしないわけにはいきません。今日は、料理好きの友達に編集者が緑豆ミルク蒸しパンを紹介します。練習にとても適していて、料理の腕を大いに向上させます。今すぐ試してみてください。