コールラビの根を使った魚の調理方法

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに行えるよう、まずはコールラビの根を使った魚の調理法をご紹介します。

1.121 鯉をボウルに入れ、少量の白ワイン、白胡椒の粉、適量の塩を加えて30分ほどマリネします。

2.212 鯉をきれいに洗い、2つに切ります。

3. コールラビの根を1本ずつ根元から摘み取り、洗います。

4. コールラビの根を洗って細かく切り、生姜とニンニクをみじん切りにし、漬けピーマンと赤唐辛子を小さな輪切りにします。

5. 中華鍋に油を入れて熱し、魚の切り身を加えて黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出します。

6. 鍋の底に油を少し残し、生姜、ニンニク、漬け唐辛子、赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

7. 小さなボウルに水を入れて沸騰させます。醤油をスプーン一杯加えます。

8. 揚げた魚を加えます。

9. 揚げた魚を加えます。

10. コールラビの根を加え、蓋をして弱火で汁気がなくなるまで煮ます。

11. 調理の途中で魚を裏返し、両面に火が通り味がつくようにします。肉汁がすべて吸収されるまで調理してからお召し上がりください。

これでコールラビの根を使った魚の紹介は終わりです。皆さん、この料理に興味がありますか?作り方はわかりましたか?家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!