甘辛いイカの作り方

食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べることを楽しむと同時に、これらの料理を作る人を賞賛し、これらの料理を作る人に長い間失われていた喜びを感じさせます。今日は、甘辛いソースのイカの作り方を紹介します。これにより、あなたは再び成功の喜びを体験し、楽しむことができます。

1. イカをきれいに洗って皮を剥きます。

2. イカ板を2つに切ります。

3. 最初にまっすぐに切り、次に 45 度の角度で切ります。切り込みの間隔は約 0.5 cm です。

4. 小さなダイヤモンド形のピースを切り取ります。

5. 2cm幅に切ります。イカの足は切り分けて、スープなどを作るために残しておきます。

6. 強火で水を沸騰させ、イカを加えて丸まったら取り出します。

7. 氷水は冷たすぎる。

8. 水を切り、置いておきます。

9. 小さなボウルに塩、片栗粉、白コショウを入れ、適量の水を加えます。

10. ソースに均等に混ぜて置いておきます。

11. 緑と赤のピーマンをさいの目切りにし、玉ねぎもさいの目切りにして、甘辛いソースを作ります。

12. 中華鍋を熱し、食用油を少し加えて、緑と赤のピーマンと玉ねぎを強火で炒めます。

13. イカロールと甘辛いソースを加えます。

14. 均一に炒める。

15. ソースを加え、

16. とろみがつくまで均一に炒めます。

いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。甘辛いイカの作り方がわかったので、ぜひ自分でキッチンで作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。