白菜と舞茸の作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。だから、よりおいしく食べるためには、舞茸と白菜の煮物の作り方を私から学ぶ必要があります。

1.舞茸をぬるま湯に浸し、洗います。菜種を洗います。生姜をみじん切りにする。ニンニクのみじん切り

2. 鍋にきれいな水を入れ、強火で沸騰するまで加熱し、少量の塩を加え、菜花を注ぎ、30 秒ほど茹でてから鍋から取り出します。舞茸を入れて5分ほど茹でて取り出し、冷めたら根を取り除きます。

3. 中華鍋に油を入れ、油が70%ほど熱くなったら、みじん切りにしたネギとニンニクを加えて香りが出るまで炒め、舞茸を加えて数回炒め、沸騰したお湯を少し注ぎ、紹興酒を注ぎ、蓋をして5分間煮ます。次に、オイスターソース、塩、コショウを加えてよくかき混ぜ、水で薄力粉を加えてとろみをつけ、菜種油を注いで数回炒めます。

今日ご紹介した「マイタケと白菜の炒め物」の作り方はもう覚えましたか？手順はたくさんありますが、各手順は複雑ではなく、非常に簡単です。手順に従えば、必ず成功します。