学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、塩肉と大根のご飯の作り方をご紹介します。 1. 米を洗って30分浸します。大根の皮をむいてさいの目切りにします。キノコを水に浸してさいの目切りにします。ホタテを水に浸して細切りにします。中華ソーセージをスライスします。 2. 鍋にご飯、大根、キノコ、ホタテを入れる 3. キノコとホタテを浸した後、水を注ぎ、塩を加えてよく混ぜます。 4. 米が乾き始めるまで中火で調理します。 5. 弱火にして15分煮込み、火を止めてさらに5分煮る。 6. 醤油をかけてよく混ぜます。盛り付ける前に、みじん切りにしたネギとコリアンダーを散らしてもよいでしょう。 今日は肉大根ご飯の作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。皆さんとおいしい食べ物を分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんもこの喜びを周りの友人と分かち合ってください。おいしい食べ物を分かち合いましょう。 |
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