トマト入りチキンシチューの作り方

トマト入りチキンシチューの作り方

鶏肉をトマトで煮込んだことがない人も多いかもしれません。通常、トマトはスクランブルエッグを作るときに使われます。これは主に、スクランブルエッグの酸味と甘みが食欲を増進するのに非常に適しているためです。トマトの調理方法について詳しく知ることができます。実際のところ、トマト煮込みチキンのような料理の作り方は比較的簡単です。鍋にトマトとチキンを入れて、ゆっくり煮込むだけです。

トマトチキンシチュー

材料: ビーフトマト 3 個、トマトピューレ 500g、骨なし鶏もも肉 500g、ジャガイモ 3 個、玉ねぎ 1/4 個、ニンニクみじん切り 1 杯、水 200ml、トマトソース 3 杯、イタリアンスパイス 1 杯、パセリ少々、チーズパウダー少々

練習する

1玉ねぎを細かく刻み、ジャガイモとトマトを細かく切って置いておきます。

2 フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

3 フライパンにトマトピューレとトマトソースを加えて炒めます。 (トマトピューレは熟成期間が長いため、生のトマトよりも風味が良いので、この材料を省略しないことをお勧めします。)

4 次に、新鮮なトマト、イタリアンスパイス、200mlの水を加え、鍋の中のスープを沸騰させます。

5 スープが沸騰したら、じゃがいもと鶏肉を加え、弱火で30分ほど煮込みます。じゃがいもが柔らかくなったら出来上がりです。

6. お皿に盛り付け、お好みに応じてチーズパウダーとパセリパウダーをふりかけます。加熱したトマトの甘みがより際立ち、酸味も少し残っています。酸味と甘みがクセになる味です。このヘルシーでおいしいトマトチキンシチューは本当に

トマトチキンシチュー

材料: 鶏もも肉 1 本、牛肉 1 個、トマト 1 個、玉ねぎ 1/2 個、青ネギ 1 本

練習する

1.まずは材料を切って準備します。トマトは大きめに切っても大丈夫ですし、玉ねぎは細かく切る必要はありません。鶏もも肉は、スーパーマーケットや大型スーパーマーケットで骨なしや角切りのものが販売されています。

2 まず、鶏もも肉の表面がきつね色になるまで揚げます。フライパンを熱するときに余分な油を足す必要はありません。フライパンが熱くなったら、鶏肉の皮を下にして揚げると脂が出てきます。揚げ終わったらフライパンから取り出して置いておきます。

3 トマトと玉ねぎをリコピンが出てくるまで炒めます。途中で水を少し加えてもよいでしょう。トマトの皮が剥き始めたら、フライドチキンを加えます。

4 鶏肉に火が通ったら、鍋に蓋をして中火で3分ほど煮ます。鍋が沸騰したらスープを取り出し、みじん切りにしたネギを加えて炒め、出来上がりです。

5 サーブします。

<<:  ナスとトマトのレシピ

>>:  トマトとレンコンの炒め物の作り方

推薦する

おいしくて簡単な麺の作り方

麺類の調理方法はたくさんあります。仕事が忙しい場合は、もっとシンプルでおいしい麺類を作ることができま...

ヤムイモと鶏足のスープの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。こ...

野菜たっぷり豆腐ケーキの作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、...

キノコ、エビ、ニラ、肉の餃子の作り方

キノコ、干しエビ、ネギ、肉団子は健康的でグリーンな料理です。さまざまな屋台の軽食とは異なり、必要な材...

スパイシーで酸っぱいスベリヒユサラダの作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持につ...

卵クッキーの作り方

健康であれば、それを大切にすることを学ばなければなりません。毎日の食事に注意を払うことは健康維持の重...

冷凍イカを美味しくする方法

冷凍イカは新鮮なイカに比べて魚臭さが強いのが普通です。特に、イカを冷凍しておく時間が長くなればなるほ...

エビハト粥の作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...

スパイシーグリルリブ

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のい...

りんご豆乳シフォンケーキの作り方

新鮮な食材と適切な調理法で、料理の美味しさをお楽しみいただけます。アップル豆乳シフォンケーキは、蒸し...

クリスタルシーフードボールの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、私たちが料理の仕方を学ばなければならないことを示してい...

油を使わない白あんの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はイ...

緑茶砂糖漬けデーツとマンゴー雪皮月餅の作り方

病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を...

冷製昆布の作り方

冷やし昆布の作り方はいろいろあります。まず、できれば前夜に干した昆布を水に浸し、洗って沸騰したお湯で...

ビールザリガニの調理方法

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く...