魚のレバースライスの作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、料理は自分でも学べます。思っているほど難しくはありません。魚のレバースライスの作り方をご紹介します。今すぐ学び始めましょう。

1. レバーを水で洗い、塩水に60分以上浸します。レバーを長さ4cm、幅3cm、厚さ0.3cm程度に切り、料理酒と澱粉を加えてよく混ぜ、15分以上放置します。

2.1 フライパンに油を入れて熱し、70%くらいまで熱くなったら豚レバーを加えてさっと炒めます。

3.2 生姜とニンニクはみじん切りにし、ネギはみじん切りにする。醤油、酢、砂糖、塩でソースを作ります。

4. 次に、生姜、ニンニクのみじん切り、豆ペーストを加え、豚レバーが揚がって伸びたら、調味ソースを注ぎ、よくかき混ぜ、みじん切りにしたネギを散らし、火を止めてお召し上がりください。

今日紹介した魚のレバースライスの作り方があなたの口に合うかどうかはわかりません。もし気に入ったら、その方法に従ってできるだけ早く試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく向上します。