料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしさを避けるために、一緒に学びましょう。まずはメイヤンヤンのデコレーションケーキの作り方をお見せしましょう。よく見てください。 1. 卵白と卵黄を分けて置いておきます。 2. 卵白を泡立てて粗くし、酒石酸パウダーと砂糖を数回に分けて加え、角が立つまで泡立てます。 3. 卵黄を分けた後、砂糖、牛乳、サラダ油、ラム酒を加えます。 4. よくかき混ぜます。 5. ふるった薄力粉を加える。 6. 十字形に均等に混ぜて卵黄ペーストを作ります。 7. 泡立てた卵白の1/3を卵黄の混合物に加えます。 8. 切り混ぜる方法で均一に混ぜます。 9. かき混ぜた卵の混合物を残りの2/3の卵白に戻します。 10. 切り混ぜる方法も使って、均一に混ぜます。 11. 型に流し込み、数回振ってから、145°のオーブンで100分間焼き、ケーキのベースを作ります。 12. 準備したケーキベースをスライスに切ります。 13. 真ん中にフルーツを置きます。 14. ケーキベースの表面にホイップクリームを均等に塗ります。 15. つまようじや竹の棒を使って、クリームの表面に楽しい模様を描きます(モデルとして、Xiaoxiaoの服を壁に掛けました)。 16. 溶かしたチョコレートを絞り袋に入れ、線が引ける程度の小さな穴を開けて、描いたニャーニャーの輪郭を描きます。次に、お気に入りのミラーペクチンを使用して色を塗ります。 17. 次に、お好みの色のミラーペクチンを塗ります。 メイヤンヤンのデコレーションケーキの紹介が終わりました。皆さんは心の中で理解できましたか?言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。 |
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