エッグカスタードワッフルの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、卵と牛乳のワッフルの作り方をお教えします。

1.1 卵と砂糖を砂糖が溶けるまで混ぜます。

2.2 卵と砂糖を混ぜます。

3.12 牛乳を加えてよく混ぜます。

4.21 小麦粉、コーンスターチ、塩、ベーキングパウダーを量ります。

5.混ぜた粉をふるいにかけて置いておきます。

6. かき混ぜた卵液を濾し、ふるった小麦粉に加えます。

7.1 オリーブオイルを20グラム加えます。

8.2 卵液と小麦粉を均一に混ぜます。

9.1 混ぜた生地をカップか絞り袋に注ぎます（こうすると型に詰めやすくなります）

10.2 オリーブオイルと生地を均一に混ぜ、生地に粒子がなくなるまでしばらく置いておきます。

11. 型をコンロに置き、しばらく加熱します（通常の調理と同様に、くっつかないようにフライパンをしばらく予熱する必要があります）。

12. 型の上部と下部に適量のオリーブオイルを塗ります（フライパンにくっつかないように多めに塗ってください。焼き上がったワッフルは自然に剥がれ落ち、フライパンにくっつきません）。

13. 準備した生地を型に流し込み、満たします。

14. 次に型をコンロに乗せて弱火で加熱します。しばらく加熱するとジュージューという音が聞こえ、型の周りから熱風が出ます。

15. 型の上蓋がゆっくりと押し上げられるのがわかります。両面を約4〜5分ずつ加熱します（火力によって異なります）。熱が消えたら基本的に完成です。

16. この時、パンケーキ型をゆっくり開けます。すでに焼いてある場合は、パンケーキは自然に剥がれます（フライパンにくっつかないように油を足してください）

17. ワッフルが焼き上がったら、ワッフル型を軽く振って、そのままお皿に注ぎます。

カスタードワッフルの作り方はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。