こんにゃく大根の作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケータリング業界の繁栄により、私たちはレストランで食事をすることができるのです。でも、自分で作ると味が全然違うことが多々あります。こんにゃく大根の調理法については、自分で作ってみて、自分で味見してみてください。味は絶対に違うと思います。

1. 大根を1cmの厚さにスライスし、こんにゃくを1cm幅の細切りにする

2. 昆布をきれいにし、細かく裂いて冷水に入れ、昆布が柔らかくなるまで煮て、かつお節エキスを加えて5分ほど煮る。

3. 大根とこんにゃくを加え、強火で沸騰させ、弱火で20分煮る。食べる前にインゲン豆を加え、皿に盛り、千切りにしたネギを飾る。

今回ご紹介したこんにゃく大根の煮物を見て、作り方がわかったかと思います。よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することを編集長は皆さんにお願いしたいと思います。