干し豆腐のマリネの作り方

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女たちの成功作です。おいしい料理を家族に褒められることは、最高の励みになります。今日は、成功したときの喜びをもう一度体験して楽しんでいただけるよう、干し豆腐のソース煮の作り方をご紹介します。

1.1 干し豆腐、ネギ、ピーマンを同じ大きさの細切りにします。

2.2 材料を洗浄し、水を管理する

3.1 鍋に水を入れ、スターアニス、コリアンダー、赤唐辛子、バジル、発酵黒豆、塩を加えて沸騰させる

4.2 この過程で、シソは材料に肉のような香りを与えます。苦手な場合は省いても大丈夫です。シソ、赤唐辛子、生姜、ニンニク、コリアンダーをみじん切りにします。

5. 干した豆腐を塩水に入れて、水が半分乾くまで煮る

6. 水がほぼなくなったら、ネギとピーマンを加えてさらに調理します。

7. 醤油とニンニクのみじん切りを加えます。私は辛いのが好きなので、チリパウダーを加えました。

8. お皿に盛り付けてごま油を少しかけて完成！ネギを加えることで、この料理は非常に香りがよく、保存箱に入れて、食べたいときにいつでも取り出すことができます。お粥や蒸しパンと組み合わせるのが第一選択です。ご飯と組み合わせると、「ご飯を掃く」に名前を変えることができます！

漬け干し豆腐を作るには多くの手順がありますが、丁寧にマスターすれば決して難しいことではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。