揚げたニベの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。次に、揚げ物と煮物の黄ニベの作り方を学びましょう。

1. ニベ科の魚1匹を洗う

2. 生姜、ネギ、塩、コショウの粉を使って作る

3. ニンニクとショウガをスライスする

4. コリアンダーを切る

5. ネギを千切りにする

6. 塩漬けした魚を小麦粉に浸す

7. 卵液を準備する

8.魚を卵液に浸す

9. フライパンに油を入れて熱します。

10. 魚を乗せて両面が黄金色になるまで揚げ、酢と料理酒を注ぐ

11. 魚が隠れない程度に水を入れます

12. 生姜とニンニクのスライスを加える

13.コショウパウダーを加える

14. 醤油を少しかける

15. 塩を加えて煮始める

16. 10分後、水分がほとんどなくなったら、みじん切りにしたネギを加える

17. 魚をすくい取り、スープを残し、MSGを注ぐ

18. 胡椒ペーストと酢を加え、コリアンダーをふりかける

19. よくかき混ぜて魚にかけます。魚が特に美味しくなります。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介した揚げ物と煮物のニベの作り方を、皆さんも覚えたはずです。ぜひ自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。