蜂蜜焼きうなぎの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。そんな恥ずかしい思いをしないために、一緒に学んでいきましょう。まずは、うなぎの蜂蜜焼きの作り方をご紹介します。

1.1 ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、その上にマリネした魚を置きます。

2.2 干しウナギ500グラムをきれいな水に約2時間浸します。干しウナギは塩漬けなので、浸したウナギを切り分け、水を切り、キッチンペーパーまたは清潔な布で水を拭き取り、Lee Kum Kee Honey BBQ Sauceをスプーン2杯加え、よく混ぜて30分ほど漬け込みます。

3. オーブンを 200 度に温め、タイマーを 8 分に設定します。時間が経過したら、オーブンを開け、魚を裏返し、タイマーを 6 分に設定します。

4. うなぎを取り出します。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理でも同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理が作れたら、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、うなぎの蜂蜜焼きを作ってみましょう。