千枚葉レイヤーケーキの作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。さあ、私に従って千枚葉レイヤーケーキの作り方を学んでください。きっと気に入っていただけると思います。

1.1 ふるった後、絞り袋に入れて置いておきます。

2.2 卵黄1個とジャム大さじ2杯を混ぜてよく混ぜます。

3.121 水40ml（私は牛乳45mlを使用しました）とサラダ油50gを加えてよく混ぜます。

4.212 卵黄100グラム、上白糖30グラム（私は20グラムを使用しました）、塩1グラムを混ぜます。

5. 低グルテン小麦粉100グラムとベーキングパウダー3グラムをふるいにかけて入れます（私は入れませんでしたが、卵白10グラムを加えました）。

6. 卵黄ペーストに軽く混ぜます。

7. 容器に卵白 150 グラム、酒石粉 0.5 グラム (白酢またはレモン汁を数滴加えても可)、上白糖 90 グラムを入れます。

8. メレンゲを泡立てて乾いた泡にします。

9.1 軽く混ぜます。

10.2 まずメレンゲの1/3を卵黄の混合物に加えます。

11. 残りのメレンゲの2/3に手順10を注ぎます。

12. 均一になるまで軽く素早くかき混ぜます。

13. 混ぜ合わせた生地を、耐油紙を敷いた長方形のベーキングパンに注ぎ、スクレーパーで表面を滑らかにします。

14. 手順2の材料をケーキ生地の表面に線状に均等に絞り出します。

15.次に、つまようじを使って前後に動かします。

16. 卵黄液に竹の葉のような模様がついたら、オーブンに入れて焼きます。

17. 焼き​​方: (時間と温度は参考値です。ご自身のオーブンを基準にしてください) オーブンを190度に18〜20分間予熱します。冷めたら2つに切ります。お好みに応じて真ん中にクリームやジャムを塗り、小さく切ります。ロールパンに巻くこともできます。

18. 完成した外観。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、千枚葉レイヤーケーキの作り方の説明を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしましょう。