毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今からココナッツの昔ながらのパンの作り方をお教えします。 1.121 中くらいの生地が膨らんだ 2. 212の材料を均等に混ぜ、冷蔵庫に入れて発酵させる 3.1 生地を膨らませる 5.1 6等分し、ボール状に丸めて、真ん中で10分間休ませる 6.2 生地を膨らませる 7. 生地をほぐす 8. 生地を伸ばす 9. 半分に折る 10. 平らにして裏返す 11. ココナッツフィリングで包む 12. 巻き上げる 13. 軽く伸ばして真ん中で切ります 14. 立てて好きな形にしましょう。 15. 包んだパン生地をオーブンに入れて二次発酵させます(発酵を促すためにオーブンに熱湯を入れたボウルを入れます) 16. 二次発酵後、生地に卵液を塗り、黒ゴマをふりかける。 17.180度、約25分 昔ながらのココナッツパンは美味しいですが、自分で作って初めてその「美味しい」味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。 |
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