甲状腺手術後の食事メニュー_甲状腺摘出後の食事

手術後の患者のケアは非常に大変な仕事です。一方では患者の体力を回復させる必要があり、他方では術後の運動を手伝う必要があります。甲状腺手術後の食事メニュー_甲状腺摘出後の食事は非常に重要です。食事による二次的損傷を防ぐために、甲状腺患者は手術後に何を食べられるか、何を食べられないかを全員が理解する必要があります。詳しく見ていきましょう。

1. 甲状腺手術後の食事

1. 甲状腺手術を受けた患者は、手術後に嚥下障害が発生する可能性があるため、流動食を摂取する必要があります。手術後の患者には、お粥などの消化しやすい食べ物を用意する必要があります。もちろん、お粥に塩を入れすぎないように注意してください。

2. 手術後は軽食を摂る方が良いでしょう。甲状腺疾患の患者は手術後、軽い食事を摂る必要があります。軽い食事は患者の胃腸を刺激しにくく、消化を助けます。

3. 甲状腺疾患患者は、昆布、海藻、毛藻類、ムール貝、ホタテ貝、アサリ、クラゲ、ナマコ、ロブスター、タチウオ、サバ、魚の浮き袋、ザルガイ、ハマグリ、カメなど、ヨウ素を多く含む食品をもっと食べるべきです。

4. しこりや腫れを解消する効果がある食べ物をもっと食べることをお勧めします。例えば、ヒシの実、サトイモ、菜種、からし菜、キウイフルーツなどです。

5. カリフラワー、キャベツ、ブロッコリー、アスパラガス、豆、キノコ、ナマコ、サメなど、特定の抗がん作用を持つ食品をもっと食べましょう。

6. 免疫力を高める食べ物として、椎茸、キノコ、キクラゲ、クルミ、ハトムギ、ナツメ、ヤムイモなどを多く食べることをお勧めします。

7. クルミ、黒豆、ヤムイモ、ネギ、ライチ、桑の実、ニシン、エビ、ムール貝、豚や羊の腎臓、スズメの肉、ウズラの卵、ザクロ、プラム、ハトムギの実、レンズ豆、ヤムイモ、こんにゃくなど、脾臓を強化し利尿作用を促進する効果がある食品を摂取することをお勧めします。

甲状腺手術後、吐き気、嘔吐、食欲減退などの症状が現れる人が多くいます。このとき、患者はシナモン、ヨクイニン、アデノフォラ、アシの根、アゴノキ、ポリアなどの食品を食べることができます。手術後、患者は喫煙、飲酒、唐辛子、生姜、胡椒などの辛い食べ物、脂っこい肉を避ける必要があります。

2. 甲状腺手術後の食事療法

1. ナツメと子羊の胸肉のスープ

ナツメと羊肉の団子スープには、ナツメ 6 個、羊のえくぼ 4 個、料理酒 6 ミリリットル、生姜とネギ 6 グラム、塩と MSG 3 グラムが必要です。羊のほほ肉を水で洗い、ナツメは芯を取って洗い、ショウガは薄切りにし、ネギは細切りにする。ラムシャンク、ナツメ、生姜、玉ねぎ、料理酒を土鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、弱火で30分煮込み、塩とMSGを加えます。 1日2回、1回につきヤギ頬肉2個を摂取してください。ナツメを3つ取ってスープを飲みます。

2. プルネラ・ブルガリス、昆布、鳩のスープ

白鳩1匹、昆布30グラム、自家焙煎豆15グラム、調味料適量。まず、鳩の羽、内臓、爪を取り除き、洗って切り分けます。また、セダムも洗って切り分けます。さらに、昆布も水に浸して洗って切り分けます。次に、キャセロールにセロリを入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、弱火で30分間煮込み、残渣を取り除いて汁を取り、白鳩と昆布を汁に加えてさらに1時間煮込み、塩とMSGを加えて味を調えます。毎晩1回、肉を食べ、スープを1杯ずつ飲みます。

3. 昆布と豆のスープ

大豆150グラム、昆布30グラム、海藻35グラム、調味料適量。大豆を4時間以上浸し、昆布と海藻を洗って鍋に入れ、水500mlを加えて15分間煮沸し、塩とMSGで味付けし、朝と夕方の1日2回食べます。

4. 黒骨鶏のアンジェリカとレンゲの煮込み

黒骨鶏250グラム、当帰15グラム、黄耆30グラム、調味料適量。黒骨鶏を細かく切り、当帰と黄耆を洗い、煮込み鍋に入れ、適量の水と少量の紹興酒を加え、3時間煮込み、塩とMSGで味を調える。 1日1回、1杯ずつ肉を食べ、スープを飲みます。