キノコとヘチマは一緒に食べられますか？

キノコとヘチマは一緒に食べることができます。この2つの食品の栄養価は非常に豊富です。一緒に食べると、栄養素が高まり、人々の体調を補うことができます。特に免疫力の低い患者に適しています。体に必要なタンパク質とビタミンを補充できます。

食用

人々に適しています

⒈免疫力の低下した人、高血圧の人、高齢者、糖尿病患者に適しています

⒉キノコは滑りやすい性質があるので、下痢をしている人は食べるときに注意する必要があります。有毒な野生キノコは禁止されています。 [2]

ビタミンサプリメント

日光はビタミンDの触媒であり[7]、太陽の紫外線は皮膚にビタミンDの合成を促します。キノコもビタミン D を合成できますが、その方法は異なり、紫外線に当たることによって合成されます。科学者たちは、キノコが近い将来、骨を強く保ち、病気と闘うためのビタミンDの優れた供給源になるかもしれないと考えている。新たな予備研究によると、紫外線に短時間さらされると、栽培状態の悪いキノコでも大量のビタミンDが生成される可能性があるという。この研究は米国食品医薬品局が提案し、米国キノコ協会が資金提供した。

予防

キノコは人体に多くの栄養を与え、病気に対する抵抗力を高めます。しかし、キノコにどのような栄養素が含まれているかは正確にはわかっていないようで、多くのキノコは吸着力が強く、成長過程で重金属などの有害物質を吸収します。

「人にはそれぞれ好みがある」という私たちのよくある態度は、その価値をより有効に活用することを妨げます。そのため、私たちは「キノコ、私たちはみんなキノコが大好きです」を提唱し、健康をさらに改善できるようにしています。

毎日キノコを食べるべきです。キノコは栄養が豊富で美味しく、古来より高級珍味として親しまれてきました。高たんぱく、低脂肪で、必須アミノ酸、ミネラル、ビタミン、多糖類などの栄養素が豊富な健康食品です。さらに、キノコを定期的に摂取すると、体内の他の食品の吸収と輸送を調整し、食品の栄養効率を高めることができます。

キノコには18種類のアミノ酸が豊富に含まれており、キノコの中には牛肉よりもタンパク質のアミノ酸組成が優れているものもあります。研究によると、キノコの栄養価は牛乳に次いで高いことが分かっています。一般的に、肉や豆製品にはそれぞれ動物性タンパク質と植物性タンパク質が多く含まれていると考えられていますが、実際にはキノコのタンパク質含有量も非常に高いのです。