ポルトガル風エッグタルトの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、濃厚で香り豊かなポルトガルのエッグタルトの作り方をご紹介します。

1.12 すべての原材料および成分。 （後でエッグタルトの液体の黄色さが足りなかったことに気づいたので、卵をもう1つ追加しました）

2.21 小さな鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れ、グラニュー糖が溶けるまで加熱します。

3. 熱さがなくなるまで冷めたら、卵黄を加えてよく混ぜます。

4. 低グルテン小麦粉を加えてよく混ぜます。小さな粒子がすべて砕かれ、均一に混ざるように注意してください。

5. タルト生地を成形した後（底を押して薄くします）、エッグタルト液を70％〜80％になるまで入れます。半分にカスタードパウダーを加えて味に違いがあるか確認します。

6. オーブンに入れ、上下に加熱しながら220度で15分間焼きます。

7. 完成品の別の写真です。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンへ行き、あなただけの香り豊かなポルトガル風エッグタルトを自分の世界で作ってみませんか。