病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。それでは、朝食用ロールの作り方を学びましょう。 1.121 スイート生地プログラムを開始する 2.212 バター以外の材料をパン焼き機に入れる 3.1 バターを加えてスイート生地プログラムを再開する 4.2 約2回の甘い生地の手順(朝食用バッグ25個= 50分)を滑らかな状態にする 5.1 生地が2倍の大きさになるまで、暖かい場所で約1時間発酵させます。 (パン焼き機に入れてラップで包んで発酵させると手間が省けます) 6. 225分後にプロセスを終了し、生地を滑らかなボールに形作ります。 7. 生地を8等分し、それぞれ約60グラムずつにする。 8.生地の外側を内側に押し込む 9. 生地を丸めてラップで包み、10分間休ませる。 10. 生地を楕円形に伸ばす 11. ひっくり返す 12. 狭い側から巻き上げ、両側を内側に締めます。 13. シールをしっかりとつまんでオリーブの形を作ります 14. 生地を小さく丸めてワックスペーパーの上に広げ、暖かくて湿気のある場所で2回発酵させます。 15.発酵後、表面に卵液を2回塗ります 16.オーブンを予熱し、中層、上層、下層を190度で約15分加熱する 朝食用パンの作り方をご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく! |
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