毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、自分で料理を学べます。編集者がハムとチーズのパンを紹介したいと思います。以下の手順に従って自分で作ることができます。 1.1 基本発酵を2.5倍にし、排出する 2.2 膨張段階までの油練り 3. 生地を55グラムずつに分けて丸め、15分ほど休ませます。残った生地は保存袋に入れて冷蔵庫で保存します。 4. 裏返して平らにし、再び丸めて紙の型に入れる 5. 2度目の発酵を2倍の大きさになるまで繰り返し、表面に卵液を塗ります。 6. ハムとチーズのスライスを上に乗せ、180度に予熱したオーブンで中層と下層を上下に熱し、約18分焼く。 今日はハムとチーズのパンのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。 |
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