マンゴーアイスクリームの作り方

マンゴーアイスクリームの作り方は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. 砂糖以外の材料はすべてあらかじめ冷蔵庫に入れておき、牛乳、ホイップクリーム、砂糖をボウルに注ぎ、砂糖を少しかき混ぜて溶かし、ボウルを密閉して冷蔵庫に1～2時間ほど入れます。

2. マンゴーがほぼ冷えきる前に、マンゴーの果肉を取り出します。私のマンゴーは非常に甘いので、砂糖は 30 グラムで十分です。購入したマンゴーが酸っぱい場合は、砂糖を追加できます。

3. マンゴーの果肉をフードプロセッサーに入れてピューレ状にする

4. 冷蔵したミルク液を取り出し、8時間以上冷凍しておいたアイスクリームマシン（冷凍されていることを確認してください）を取り出し、ミルク液を注ぎます。

5. 撹拌羽根を取り付け、スイッチを押すと約20分間自動的に撹拌されます。

6. 約20分後、マンゴーピューレの半分を加え、さらに10分間かき混ぜ続けます。

7. かき混ぜたアイスクリームは実はとても美しく、半流動的で美味しい

8. この時、残りの果肉も加えて軽く混ぜます。果肉入りのアイスクリームを食べるのは本当に幸せです。

9. 食べるときに、アイスクリームをすくって、新鮮なフルーツの果肉を注ぎます。

上記編集部が紹介したマンゴーアイスクリームの具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！