外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。それでは、ネギ肉まんの作り方をお教えします。 1. 肉を細かく切るか、スーパーであらかじめ切り刻まれた肉を購入します。 2. イーストパウダーを小麦粉に加え、温水を加えてこねます(または、イーストパウダーをまず温水に溶かしてから小麦粉に加えることもできます)。生地は少し温かいお湯でこねます。こねる時間が長いほど、おいしくなります。 3. チャイブを刻んで肉と混ぜ、塩とチキンエッセンスを加えます。塩加減はお好みで調整してください。 4. 小麦粉をこねた後、しばらく空気に触れさせてください。時間が長いほど、発酵がよくなります。次に、お好みに応じてこねた生地を小さなボールに丸めます。そうすることで、後で肉の詰め物を包みやすくなります。 5. 次のステップは、肉詰めを包むことです。準備した肉詰めを、練った小さな生地で包みます。これは個人の好みに基づいて行うことができます。私は肉詰めを食べるのが好きなので、もっと包んでパンを形成します。 6. 最後に、約20分間蒸して放置すれば完成です。 おそらくあなたの家族の中に、ネギ入り豚まんの作り方を知っている人がいるでしょう。そうすれば、あなたは実際に料理をして、自分自身やあなたの大切な人たちの世話ができるということを家族に証明できるでしょう。 |
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