かぼちゃヌードルの作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは手作りかぼちゃ麺の作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。

2.かぼちゃの皮をむき、小さく切ります。

3. 電子レンジで中強火で6～8分加熱し、火が通るまで待ちます。

4. かぼちゃを取り出し、スプーンを使ってかぼちゃピューレに押し込みます。

5. 小麦粉に塩を加え、かぼちゃのピューレを少しずつ加えてよくこね、もう一度加えます。

6. 小麦粉とカボチャのピューレが完全に混ざるまでこねた後、小麦粉をカボチャの生地に練り込みます。

7. ラップで覆い、20分間放置し、取り出して、均一になるまで再度こね、ラップで覆い、30分間放置します。

8. 休ませた生地を厚さ3mmくらいのシート状に伸ばします。

9. 生地を層ごとに折ります。折り幅がナイフの幅を超えないようにして、生地を切りやすくし、好みの幅に合わせて切ります（幅を一定にしたい場合は、生地の上に定規を置いて、好みのサイズに切ります）。

10. 切った後、小麦粉をふり、麺の真ん中を持ち上げて、くっつかないように軽く振る。

11. 秋らしく鮮やかな麺が完成しました。

12. カメラの前に立つイケメンを数人選びます。

最近では、料理の仕方がわからない人がたくさんいます。結局のところ、ケータリング業界は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、手作りのカボチャ麺を自分で作ってみるのもよいでしょう。