蓮の実入り小腸の栄養価

蓮の実入り小腸の栄養価

人々は体調を非常に重視しており、体調を整える効果を得るために日常生活の中で何らかの食品を食べることを好んでいる人も多くいます。例えば、蓮の実と一緒に煮込んだ小腸は、人体に他の効能がある食品です。特に蓮の実は、それ自体に栄養価が高く、体のいくつかの病気に優れた効果があります。蓮の実は人間にとって非常に有益であることは多くの人が知っていますが、蓮の実は具体的にどのような栄養価を持っているのでしょうか。次の記事で詳しく見ていきましょう。

蓮の実は栄養価が高く、タンパク質、脂肪、炭水化物が豊富です。蓮の実はカルシウム、リン、カリウムが非常に豊富です。骨や歯の成分を構成するほか、血液凝固を促進し、特定の酵素を活性化し、神経伝導を維持し、神経を落ち着かせ、筋肉の弾力性と心拍リズムを維持します。豊富なリンは細胞核タンパク質の主成分でもあり、体内のタンパク質、脂肪、炭水化物の代謝を助け、酸塩基バランスを維持します。また、精子の形成にも重要な役割を果たします。蓮の実には、心を養い、心を落ち着かせる効果があります。中高年、特に頭脳労働に従事する人が定期的に摂取すると、脳の健康を改善し、記憶力を高め、作業効率を高め、老人性痴呆症の発生を防ぐことができます。蓮の実の芯は非常に苦い味がしますが、強心作用が顕著で、末梢血管を拡張し、血圧を下げることができます。蓮の実は、心の火を取り除き、口内炎を治療し、睡眠を助ける効果もあります。蓮の実には、心臓と腎臓を養い、脾臓を強化して下痢を止め、精気を固めて心を落ち着かせる効果があります。

私は蓮の実を食べるのが好きです。柔らかくて美味しいです。この小腸蓮の実スープは熱を下げる効果があります。

材料

材料

小腸 150g

蓮の実 50g

副材料:塩、適量、MSG、少々

ステップ

1.買ったらまず小腸を洗い、水で茹でて汚れを落とします。

2.熱湯をかけた後、きれいな水で洗い流してください。

3.蓮の実を30分間浸します。

4.小腸を6〜7cmの長さに切ります。

5.蓮の実を小腸に詰めます。

6.蓮の実を小腸に詰めるための材料をすべて準備します。

7.圧力鍋に小腸と蓮の実を入れ、適量の水を加えます。

8.蓋をして30分間プレスします。次に鍋を開けて調味料を加えます。

9.美味しくて栄養たっぷりの小腸蓮の実スープ。

ヒント

小腸は豆かすで洗浄できます!このように洗った小腸はとてもきれいになります。

調理時間が遅かったので、シチュー鍋は使わず、圧力鍋で直接調理しました。

蓮の種は温かい水に浸すと育ちやすくなります!!

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