慢性胃炎のための完全レシピ

胃炎は私たちの生活の中で、特に成人によく起こる消化器系の病気です。細菌は人間の口から消化器系に入り込みます。人間の胃が細菌に感染すると、胃粘膜に変異が生じ、胃炎関連の疾患を引き起こすことがよくあります。胃炎は通常、急性胃炎と慢性胃炎に分けられ、原因の違いによって分類されます。慢性胃炎の患者にとって、慢性胃炎を治療するためのレシピをいくつか知っておくことは、食事療法を通じて症状を緩和し、回復効果を達成するのに役立ちます。

1. 黄連温胆煎じ

キビ30グラム、ショウブ10グラム、ピネリア10グラム、オウゴン10グラム、シソ10グラム、ヨウシュウカイ10グラム、カヤツリグサ10グラム、オウレン6グラムを服用します。上記の薬材を鍋に入れ、水を加え、通常の方法でスープとして煮て、濾して飲みます。 1日1パック。

2.柴胡淑甘散

ミシマサイコ 10 グラム、エンゴサク 10 グラム、オークランディア 10 グラム、カヤツリグサ 10 グラム、ウコン 10 グラム、白芍薬 10 グラム、川芎 10 グラム、枸杞子 10 グラム、シトラス レティキュラータ 6 グラム、甘草 6 グラムを服用します。上記の薬材を鍋に入れ、水を加え、通常の方法でスープとして煮て、濾して飲みます。 1日1パック。

3. 高麗人参と蓮の実のスープ

白参10グラム、氷砂糖30グラム、蓮の実10個。ボウルに白参と蓮の実（芯を取り除いたもの）を入れ、適量の水を加えて浸します。氷砂糖を加えます。ボウルを蒸し器に入れて1時間蒸します。スープを飲んで蓮の実を食べましょう。高麗人参は3回続けて服用できます。翌日、蓮の実、氷砂糖、水を加えて上記のように蒸します。3回目は高麗人参と一緒に服用できます。脾臓を養い、気を補い、胃を強化し、下痢を止めます。脾臓や胃が弱い慢性胃炎に適しています。症状には、腹部膨満、息切れ、話すのが面倒、疲労感、食欲不振、軟便、倦怠感などがあります。これら3つの薬を一緒に使用すると、脾臓と胃の弱りを補い、邪気を払うことができ、より良い結果が得られます。

4. サボテンと豚の胃袋のスープ

サボテン30〜60グラムと豚の胃袋1個。豚の胃の中にサボテンを入れ、鍋に適量の水を加え、弱火で柔らかくなるまで煮込み、スープを飲み、豚の胃を食べます。気と血液の循環を促進し、脾臓を強化し、胃に良い効果をもたらします。気滞や瘀血、長期にわたる胃痛などの症状に適しています。

5. シナモンサンザシスープ

シナモン6グラム、サンザシの果肉10グラム、ブラウンシュガー30グラム。まずサンザシの果肉を水に入れて15分間煮て、シナモンを加え、サンザシの果肉がほぼ火が通ったら火を止め、果汁を濾して黒砂糖を加え、よく混ぜて熱いうちに飲みます。胃を温め、消化を助け、痛みを和らげます。上腹部の痛みに適しています。

6. カボチャ、ヤムイモ、牛肉のお粥

米150g、牛肉100g、山芋1片、カボチャ100g、ネギ1本、生姜小片1片、料理酒5ml、澱粉1g、植物油少々。

米を洗い、きれいな水に30分ほど浸し、取り出して水を切ります。鍋に十分な量の水を入れ、沸騰したら米を加え、強火で沸騰させた後、焦げ付きや溢れを防ぐために時々かき混ぜながら弱火で約20分間煮ます。

山芋は皮をむいてさいの目切りにし、かぼちゃは皮をむいてさいの目切りにし、生姜は千切りにし、ねぎはみじん切りにします。牛肉を細かく切り、千切りにした生姜、片栗粉、料理酒、少量の油と混ぜ、しばらくマリネします。お粥が米粒に花が咲くまで炊き上がったら、山芋と角切りカボチャを加えてさらに5分ほど炊きます。マリネした牛ひき肉を加えてよく混ぜます。再び沸騰させ、弱火で2分ほど煮込みます。最後に塩とエシャロットを加えてよく混ぜます。

7. キャベツ粥

キャベツ500グラムともち米50グラム。まずキャベツを水に入れて30分ほど茹で、その後キャベツを取り出して米を加えてお粥を作ります。 1日2回、温かいものをお召し上がりください。急性の痛みを和らげることができます。急性の胃痛に適しています。

8. カボチャ、ニンジン、キビのお粥

キビ、カボチャ、ニンジン。

カボチャは皮をむいて小さく切ります。ニンジンは洗って小さく切ります。キビを洗って鍋に入れ、水を加えて沸騰させ、弱火にします。鍋にかぼちゃとにんじんの角切りを入れ、キビと一緒に弱火で煮ます。

9. アマドコロ粥

新鮮なイヌタデ 30～60 グラム、精白米 60 グラム、少量の氷砂糖。まず、新鮮なイヌタデを洗い、根を取り除いて細かく切り、水1000mlを加えて沸騰させ、約500mlの濃縮ジュースを抽出します。次に、米を加えて薄いお粥に調理し、少量の氷砂糖を加えて、1日3〜4回摂取します。陰虚による胃火過多や内熱、空腹感を伴う胃炎患者に適しています。酸性水、腹部膨満、胃の張りなどの症状。

10. オオバコと豚の胃袋のお粥

オオバコ30グラム、豚の胃袋1個、白米60グラム、生姜少々。豚の胃を洗い、細かく切り、水1000mlにオウゴンとショウガを加え、煮て汁を600mlほど取り出し、米を加えて粥状にし、朝晩1日2回服用します。脾胃虚弱、食欲不振、腹部膨満、便秘などの症状に用いられます。

11. ペッパーパンケーキ

花椒6グラム、白小麦粉60グラム、ネギの茎。花椒の実の閉じた端と芽を取り除き、焙煎して粉末状に挽き、小麦粉と混ぜ、水を加えて小さなケーキ状にこねます。水を沸騰させ、胡椒餅を加え、火が通ったらネギを加え、MSG、ごま油、塩で味付けします。麺類を食べてスープを飲みます。寒邪や気滞による胃の冷え痛、膨満感や不快感、食欲不振などの症状に適しています。

12. ジャガイモ粥

新鮮なジャガイモ（皮をむいていない）250グラム、蜂蜜適量。ジャガイモを洗って刻み、お粥状になるまで水で茹でます。摂取時に蜂蜜を加えてください。 15日間、毎朝空腹時に服用してください。急性の痛みを和らげます。胃の鈍い痛みや不快感などの症状に適しています。

13. ピーマンと玉ねぎのスープ

胡椒粉2グラム、ネギ3グラム、生姜6グラム。まず水を沸騰させ、生姜とネギを加えて煮て生姜ネギスープを作ります。辛い生姜とネギのスープにコショウの粉を混ぜて食べたり、生姜とネギのスープにコショウの粉を入れたりします。温かいスープを飲むと胃の痛みが和らぎます。胃を温め、気を促進し、痛みを和らげます。胃の冷えによる痛みに効果的です。胃の熱痛がある場合は服用しないでください。

14. 黄耆、ナツメ、亀のスープ

スッポン1匹（約500グラム）、黄耆30グラム、ナツメ10個、料理酒、生姜、塩を適量。新鮮な亀を殺し、頭と足を切り落とし、沸騰したお湯で茹で、黄耆とナツメと一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させます。料理酒、塩、生姜を加えて、亀の肉に火が通るまで弱火で2時間煮込みます。甲羅を取り除いて、亀の肉とナツメを食べ、スープを飲みます。脾臓の陽を温めて補う。脾胃虚弱や寒冷型の慢性胃炎に適応します。症状としては、腹部膨満、手足の冷え、嘔吐、唾液の減少、食欲不振、疲労感などがあります。

15. ピーナッツとキビのお粥

キビ50グラム、落花生50グラム、小豆30グラム、適量のキンモクセイ糖と氷砂糖。

キビ、ピーナッツの実、小豆をきれいな水に 4 時間浸し、きれいに洗って置いておきます。鍋に適量の水を注ぎ、ピーナッツの実と小豆を加えて沸騰させ、弱火で30分煮ます。キビを加えて、米が柔らかくなり、ピーナッツと小豆がカリカリに柔らかくなるまで炒め、氷砂糖とキンモクセイ砂糖を加えます。

16. 赤身肉とキノコのスープ

新鮮なキノコ100グラム、豚肉100グラム、ピーナッツオイル、塩。キノコと豚肉を洗ってスライスし、鍋に入れ、適量の水を加えてスープを煮ます。スープが濃くなり、肉が煮えたら、ピーナッツ油、塩、MSGを加えて味付けします。頻繁に食べることができます。スープは濃厚で肉厚、脾臓と腎臓を強化し、胃を保護して栄養を与える効果があります。