黒米とナツメのお粥の作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。それでは、黒米と紅棗のお粥の作り方をご紹介します。

1. 材料：黒米（小さめの計量カップ2杯、約250g）

2.付属品：ナツメ（10～15個）

3. 調味料: 氷砂糖または白砂糖（必要に応じて）

4. 前夜に黒米を洗って浸しておきます。

5. 翌日、浸した水を捨て、黒米を水切りします。

6. 黒米を炊飯器に入れ、おたま1杯分（約1000ml）の水を加えます。

7. 電源プラグを差し込み、ボタンを押してお粥の調理を開始します。

8. 鍋の水が沸騰したらナツメを加え、蓋をして調理を続けます。

9. 鍋の中のお粥が泡立ち始めるまで40分ほど炊きます。スープがあふれないように、炊飯器の蓋を半分だけ閉めて炊き続けます。 （写真の通り）

10. 黒米が柔らかくなり、お粥がとろみがついたら、氷砂糖を加えてかき混ぜます。 （白砂糖を使用する場合は、料理の準備ができてから加えてください。）

11. 電源を切った後、約10分ほど煮込みます。

12. すぐにお召し上がりください。おいしいお料理です。

黒米と紅棗のお粥のレシピの紹介を読んだ後、この料理は実は作るのが難しいものではないことが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。