成虫のセミはどのように食べるのでしょうか？

毎年夏になると、市場では蝉の幼虫を売っている人がたくさんいます。蝉の幼虫は地域によって名前が違います。蝉の幼虫はタンパク質が豊富で、安くはありませんが、人々に愛されています。しかし、人はセミの幼虫を食べるが、成虫になった後を食べる人はほとんどいない。セミの幼虫は揚げて食べることができますが、成虫はどうやって食べるのでしょうか？実は揚げて食べるのも美味しいんです。

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セミを食べることは長い歴史があり、非常にこだわりがあります。現在、若いセミを揚げたり、沸騰したお湯に入れて日陰で乾燥させたりしてセミジャーキーを作るのが好きな人はほとんどいません。これはさまざまなおいしい料理のサイドディッシュとして使用されます。たとえば、広東省のある広東料理レストランはかつてキンモクセイのセミ料理を加工して精製し、山東省の泰安で販売していました。人々はセミを料理として友人やゲストをもてなすことを好み、サソリのセミの宴会のレベルにまで達しています。しばらく前に、河南省の缶詰工場は、若いセミの材料を使用して科学的に配合および精製された仙人セミ健康食品シリーズを発売しました。この食品はセミの栄養を保持し、おいしくてサクサクした味が消費者に好まれています。

セミは河南省の特産品です。河南省周口区では、揚げたセミが10匹30元で売られているそうです。一部の村では、セミを専門に養殖しています。まず枝についたセミの卵を集め、木の根元の土に埋めます。次に、プラスチックの小屋を建てて、新しいセミが群れをなして地面から出てくるのを待ちます。農家は、まず若いセミを塩水に入れて土や泥の匂いを吐き出させてから、市場で販売します。暑さのおかげで、毎回かなりの収入になります。

研究によると、幼虫のセミはタンパク質が豊富で、100グラムあたり72グラム含まれており、牛肉、鶏肉、豚肉の3.5倍、3倍、4.3倍に相当します。また、脂肪15グラム、灰分1.5グラム、キチン、カルシウム、リン、鉄などのビタミンも含まれています。セミは発育を促進し、体の代謝消費を補充するのに非常に有益であり、体力低下患者のリハビリに優れた補助治療効果があります。

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