肉入り強寨餅の作り方

あなたが未婚なら、名声を得て家族に名誉をもたらすために一人でさまよっているのですか?あなたはこの状況では立派ですが、誰があなたの食事の世話をするのでしょうか？ほとんどの人は料理ができませんよね？さて、それでは、羌寨のもち米の肉料理の作り方をお教えしましょう。

1.12 浸した椎茸とアガリクスの根を切り落とし、洗って水気を切る

2.21 豚バラ肉と豚ヒレ肉を洗って水気を切る

3.12 豚ヒレ肉を生姜とともにミンチに切り、豚バラ肉の皮をむいて0.5cm角に切り、キノコを細かく刻む。

4.21 トネリコの古い葉を取り除き、洗って水を切り、後で使う。

5. 大きめの鍋に、細かく切った豚バラ肉、豚ヒレ肉、キノコを入れ、料理酒1/2スプーン、塩1/8（1/4の半分）スプーン、マギー醤油1/4スプーン、オイスターソース小さじ1、薄口醤油小さじ1、花椒パウダー少々、胡椒パウダー少々を加え、ブレンダーオイルを数滴加え、一方向に激しくかき混ぜます。

6. 卵白を加えて一方向に激しくかき混ぜるか、手でつかんで数回振ってください。

7. キャセロールに水またはスープを1000ml加えます（通常、必要なスープの量の20％増し）

8. みじん切りにしたネギ、すりつぶした生姜、砕いたコショウの実 4～5 個を加えます。

9. 沸騰したらアガリクスを加える

10. 肉ペーストを3つに分ける

11. 手で肉を丸めて大きなボール状にし、鍋に入れる

12. 強火で2〜3分沸騰させ、その後弱火にして3〜4時間煮る。

13. 3〜4時間後、火を強めて桑の葉の白い部分を加え、2〜3分ほど煮ます。

14. スープを味見して塩を加え、みじん切りにしたネギを加えます。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないでください。上記の紹介に従って、強寨の餅肉を作ってみてください。