葛の根と魚の調理方法
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家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか？このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。では、葛根湯と水魚の作り方を一緒に学んでいきましょう。 1. 魚を買うときに店員に魚をきれいにしてもらい、家に帰ったら沸騰したお湯で茹で、爪の部分もきれいにする 2. 葛の皮をむき、細かく刻み、水を加え、胡麻、枸杞子、生姜を加える。 3. スープが強火で沸騰したら、泡を取り除き、火を弱めて約4時間煮込みます。 編集者による葛と魚の煮込みに関する詳細な分析を読んで、大体の理解は得られたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。 |
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