春のタケノコを使った豚スペアリブの作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。それで、あなた自身の「口の欲求」を満たすために、豚バラ肉と煮込んだ春のタケノコの作り方を私から学んでください

1. 材料を準備します。タケノコを細かく切ってきれいな水に浸します。春タケノコの皮と古い根を取り除きます。

2.1 骨を沸騰したお湯に入れて血抜きをし、春タケノコをきれいな沸騰したお湯に入れて5分ほど煮て渋抜きをします。

3.2 春タケノコを細かく切り、生姜をスライスする

4. 圧力鍋に茹でた豚バラ肉と春タケノコを入れ、十分な水を加えます。

5. 生姜、ニンニク、スターアニス、月桂樹の葉を加え、鍋に蓋をして煮込み始める。

6. 約30分後、蓋を開けて塩を少し加え、圧力鍋でさらに10分間加熱を続けます。

豚バラ肉と春タケノコを煮込む上記の方法は少し複雑に思えますが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。