豆腐スープの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。それでは、豆腐盛り合わせスープの作り方をご紹介します。

1. 豆腐を水で洗い、細かく切ります。

2. ヒラタケを洗って大きめに切ります。

3. ハムの外装を外し、大きめに切ります。

4. 干しエビをぬるま湯に浸します。

5.スープ鍋に大さじ1杯の油を入れます。

6. ヒラタケを加えて水分が出るまで炒めます。

7. 洗って水気を切った干しエビとハムのスライスを加えます。

8. 適量の熱湯を加えます。

9. スープが白くなってきたら、角切り豆腐を加えます。

10. 鍋に蓋をして、約10分間煮続けます。

11. 煮込んだスープに塩小さじ2杯とチキンエッセンス小さじ1杯を加えて味付けします。

12. ニンニクを少々ふりかけます。

栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理が苦手な人でも作ることができます。この豆腐のスープは、ただ見ているだけではなく、実際に作って食欲を満たしましょう。