豆腐とフナのスープの作り方

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣をやめるには、私に従って豆腐とフナのスープの作り方を学ぶ必要があります。

1. 水豆腐3丁を4等分に切り、生姜をスライスし、ニンニクをみじん切りにし、適量の油揚げを加えます。

2. フナを殺し（殺させる）、鱗を取り除いて洗います。

3. フライパンに油を入れ、ニンニクのスライスとニンニクの細切りを加えて香りが出るまで炒めます。

4. フナを2匹加えて炒めます。

5. 両面が白くなるまで揚げます。 （フライパンにくっつかずに両面焼けるのは珍しいですね）

6. 鍋の中の余分な油を捨て、スプーン一杯の水を加えて蓋をして煮ます。

7. 魚のスープが乳白色になったら、水豆腐と油揚げを加えて煮続けます。

8. 2〜3分ほど炒めたら塩で味を調え、味が染み込んだらニンニクを加えます。

9. 蓋をしてニンニクが火が通るまで煮ます。

豆腐とフナのスープの作り方を紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間をかけてキッチンに行って作ってみましょう。