沐蒙羊肉スープの作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。多くの中高年は、あまり美味しいものを食べたことがないのではないでしょうか。沂蒙羊肉スープの作り方をご紹介します。

1.12 新鮮な羊肉、羊骨、羊肉の切り身などをきれいな水に1時間浸し、血抜きをします。

2.21 羊肉をぬるま湯に入れて弱火でしばらく煮ます。羊肉の鮮度を保つために、強火や沸騰したお湯は使用しないでください。

3.1 強火で沸騰したら弱火でスープが乳白色になるまで1時間以上煮込みます。

4.2 鍋に十分な水を加え、ラム肉やラムチョップなどを入れます。

5.羊の血を細かく切ります。

6. マトン、ラムチョップなどを取り出し、少し冷めたらマトンは細かく切り、ラムチョップは細かく裂きます。

7. 鍋に羊の血を入れ、強火で3分ほど煮ます。

8. ネギとコリアンダーをみじん切りにする。

9. 調理した羊肉をボウルに入れ、羊の血が入った熱い羊肉スープを注ぎます。

10. 塩、コショウ、コリアンダーまたはチャイブを加えます。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、沂蒙マトンスープのレシピ紹介を読んだ後、あなたは間違いなく自分で試してみたくなるでしょうから、今すぐ行動を起こしてください。