ヤムイモと冬虫夏草の花を使った豚足スープの作り方

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を差し上げましょう。まずは豚足、ヤムイモ、冬虫夏草のスープから始めましょう。

1. 材料: 豚足、山芋、黒大豆、白大豆、ナツメ、生姜、玉ねぎ、唐辛子。 （冷水に2時間浸し、生姜を洗ってスライスし、ネギを細切りにする）

2.12 原材料：冬虫夏草の花。 （ぬるま湯に浸し、洗って置いておきます）

3.21 山芋の皮をむき、さいの目切りにする

4.1 流水で洗い流し、水気を切る

5.2 白酢（黒くなりません）を水に注ぎ、山芋を10分間浸します。

6. 豚足を茹でて洗い、水を加えて沸騰させます。

7. 料理酒を加える

8. 黒豆、白豆、紅棗を注ぐ

9. 生姜、玉ねぎ、唐辛子。 （辛いものが苦手な方は省いても大丈夫です）沸騰させる

10. 冬虫夏草の花を加えます。 （加熱ポットを1時間放電します）

11. 最後に、山芋をガスコンロに入れて10分間加熱します。調味塩とチキンエッセンスを加えます。

大きなホテルで豚足と山芋と冬虫夏草の花のスープを食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。