新鮮な蓮とナツメの鴨スープの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、編集者が新鮮な蓮、赤いナツメ、水鴨のスープについて簡単に紹介します。読んだ後、ぜひ作ってみてください。

1. コガモの内膜血栓を徹底的に洗浄し、表面の大きな毛を取り除き、後で使用するために大きな断片に切ります。

2.12 フライパンを熱し、フライパンの表面に少量の油を塗り、鴨肉を加えて弱火で表面が黄金色になるまで炒めます。油が出てくる間に、砕いた生姜を加え、焼酎を注ぎます。このとき、ワインの香りが一気に立ち上り、フライパンの表面に直火が灯る可能性があります。恐れることはありません。これがあなたが望む効果です。しばらく炒め続け、大きなボウルに水を注ぎ、強火で沸騰させ、乳白色のスープになるまで煮ます。

3.21 乳白色になるまで煮込んだ鴨のスープを鍋に移し、ネギの節を加えて弱火で1時間煮る。

4. アヒルのスープを長時間煮込んだ後、スープの表面に厚いアヒルの脂肪の層が蓄積されます。スープスプーンを使用してアヒルの脂肪をすくい取る必要があります。アヒルの脂肪を捨てないでください。野菜を炒めるのにも適しています。

5. アヒルのスープを煮込んでいる間に、新鮮な蓮の実を準備しましょう。写真のように、ナイフを使って蓮の殻に円形を切ります。

6. 切り込みに沿って進むと、蓮の実が蓮の殻から簡単に取り出せます。

7. ナイフを使って蓮の実を半分に切ります。緑色の蓮の芯が見えるので、ナイフで取り出します。捨てないでください。他の用途に使えます。

8. 加工した蓮の実を煮込んだ鴨肉のスープに注ぐ

9. 洗ったナツメヤシを注ぎ、強火で沸騰させ、弱火で30分煮て、塩と白コショウを加えます。

新鮮な蓮、ナツメ、アヒルのスープについての上記の紹介を読んだ後、あなたはきっとそれを試してみたくなるはずです。だから、今すぐ最新かつ最も完全なメモリを活用して、キッチンに行って作り方を学びましょう。もちろん、ほとんどの人にとって、すぐに成功することは不可能です。しかし、何度も食べてみると、きっとその美味しさの「甘さ」を堪能できるはずです。