グルテンマッシュルームスープの作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次に、グルテン入りマッシュルームスープを紹介します。ぜひ時間を見つけて自分で作ってみてください。

1.ひき肉に料理酒1スプーン、薄口醤油1スプーン、卵1個、みじん切りにしたネギ1つかみ、片栗粉1/2スプーン、塩少々、五香粉少々を加え、時計回りによく混ぜます。肉と卵液を粘り気と歯ごたえが出るまでよく混ぜます。

2. グルテンに指で穴を開け、ひき肉を箸で詰めます。

3. 様々な色のキノコの茎を取り除き、洗ってバラバラにします。

4. 鍋に水を入れて沸騰させます。キノコと牛グルテンを加えて一緒に炒めます。塩で味を整えます。牛グルテンが柔らかくなり、肉の詰め物に火が通るまで（約6〜8分）調理します。

今日のグルテンマッシュルームスープは美味しくて健康的です。とても魅力的ではありませんか？シンプルで栄養価が高く、濃厚です。主婦の皆さん、ぜひご家族のために作ってみてください。