淮山カタツムリスープの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、主婦の皆さんに、家族で食べるのにぴったりなヤムイモとカタツムリのスープをご紹介します。

1. カタツムリの身をきれいな水で洗い、塩をスプーン1杯加える

2. 手でカタツムリの表面をこすって、カタツムリの肉についた粘液を取り除きます。

3. カタツムリの身を水で洗い、細かく切る

4. 豚肉を洗って小さく切る

5. ヤムイモの皮をむき、切り分ける

6. 鍋に5杯分の水を入れ、カタツムリの肉、赤身の肉、ヤムイモ、生姜のスライスを加えます。

7. 強火で沸騰させ、表面に浮かんでいる泡を取り除きます。

8. 中火から弱火にして、約2時間ほど調理を続けます。

9. 火を止める5分前に塩小さじ1杯を加える

ヤムイモとカタツムリのスープの作り方を全て紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。