2色アスピックの作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、今回はダブルカラーゼリーの作り方をご紹介します。

1. 豚皮を洗って茹で、細切りにします。

2.1 醤油は先に入れず、容器に一部入れて醤油を加えて沸騰させてから色のついたものを加えます。

3.2 圧力鍋にコショウ、アニス、乾燥唐辛子、玉ねぎ、生姜、塩を加え、強火で沸騰させ、20分間煮ます。

4. 冷まします。

5. 完成した2色ゼリーは色がきれいです。

6. 酢、醤油、ごま油を混ぜたものに浸し、唐辛子を加えます。滑らかでさっぱりしていて栄養価も高いです。

今日は私が長年集めてきた二色肉ゼリーを紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私の作り方を参考にしてください。