冷製ネギサラダの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、調理方法を学ばなければならないことを示しています。以下では、編集者が冷やしネギの素を簡単に紹介します。読んだ後、ぜひ作ってみてください。

1.1 鍋に湯を沸かし、最初にネギの根を入れ、次にネギの葉を入れ、塩を少し加え、あまり長く煮すぎないようにします。

2.2 ネギを選び、洗って細かく切る

3. 湯がいたネギを取り出し、冷水に浸してから取り出し、水を切ります。 （沸騰したお湯や過冷却水に塩を加えると、緑色が保たれます）

4. 湯がいたネギを皿に盛り、ニンニクのスライス、砂糖大さじ2杯、醤油少々、塩適量を加える。

5.フライパンに油を熱し、乾燥赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、ニンニクのスライスを加えて炒める。

6. 揚げたラー油をネギの上に直接注ぎ、均一に混ぜます。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介した冷やしネギの作り方をぜひ覚えてください。自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。