冷やし豆腐と黒キクラゲの作り方

冷やし豆腐と黒キクラゲの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか?外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今度は冷やし豆腐と黒キクラゲの作り方をお教えします。

1. キノコをあらかじめ水に浸し、洗って小さく切っておく

2. 乾燥した豆腐をあらかじめ水に浸し、洗って千切りにして後で使う

3. 浸した黒キクラゲと豆腐を塩水鍋に入れて湯がきます。湯がくときに少量の油を加えます。2分間沸騰したらすぐに水から取り出して冷まします。冷めたら冷たい沸騰したお湯で洗います。

4. ゴマペーストを少量のお湯で切り、少量の胡椒粉とチキンエッセンス、少量の砂糖を加えてよく混ぜます。

5.フライパンに油を少し入れ、ニンニクと生姜のみじん切りを加えて香りが出るまで炒める

6.豆腐とキノコをゴマペーストに入れ、醤油、塩、13種類のスパイスを加え、豆腐とキノコに唐辛子粉をふりかけ、唐辛子粉に熱い油を注ぎ、よく混ぜ、適量のゴマ油を加えます。

7. よく混ぜる

休日には親戚や友人宅を訪問する機会も多いですよね。もし自分で冷やし豆腐と黒キクラゲの混ぜご飯を作ることができたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか?ちょっと考えれば幸せになれるよ。

<<:  冷たいトマトサラダの作り方

>>:  ベーコンほうれん草サラダのレシピ

推薦する

バタークリームで塗ったロールケーキの作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに...

たけのこ入りスクランブルエッグの作り方は?

タケノコは私たち南部の人にとっては非常に馴染み深いものですが、北部の友人たちにはあまり馴染みがないか...

豚バラ肉とウナギの調理方法

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下に、うなぎを...

オリーブオイルキャロットケーキのレシピ

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは...

広東卵ライスロールの作り方

一般的な家庭料理の作り方を学び、自宅で料理をすることで、家族に暖かさをもたらすことができます。忙しく...

揚げドーナツツイストを美味しく作る方法

揚げパンを美味しく作るには、まず生地の練り方と発酵の過程に注意を払わなければなりません。適度に蜂蜜を...

スパイシーソースの牛肉の作り方

多くの主婦は、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいと願っています。今日は、編...

蒸しタラとキノコのミンチ

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切...

天然酵母全粒粉ベーグルの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか?ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。...

エビペースト入り黒豆炒めの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が...

蓮の白饅頭の作り方

中国では、蓮白はキャベツ、別名芽キャベツです。比較的栄養価の高いアブラナ科の野菜です。一定の抗酸化作...

ラブバンズの作り方

仕事で忙しい一日を過ごした後、家に帰ると、好きなものを食べてぐっすり眠るようなものです。ハート型の蒸...

赤ちゃん用の鶏レバー粥の作り方は?

4〜6か月を過ぎると、赤ちゃんの体に必要な栄養素を補うために、いくつかの補助食品を追加する必要があ...

ラム肉の鍋貼りの作り方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか?このような食べ物を食べると、自分自身を虐...

チキンサラダパイのレシピ

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなりま...