ゴーヤの甘酸っぱいソースの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、甘酸っぱいゴーヤの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1.ゴーヤを洗い、ワタを取り除いて薄切りにします。

2.1 茹でたゴーヤを直接氷水に入れます。

3.2 鍋に水を入れて沸騰させ、塩と油を数滴加えてゴーヤを茹でます。

4. すすいで水を切ります。

5. 砂糖、白酢、みじん切りにしたニンニクを加えます。よくかき混ぜます。

6. 角切りにしたサンザシケーキをゴーヤの飾りとして加えます。

今回編集長が紹介する甘酸っぱくて美味しいゴーヤの作り方は、実は難しいものではありません。丁寧に作っていけば、期待通りの効果が得られて、美味しく食べることができますよ！