毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今回は豆風味の全粒粉蒸しパンの作り方をお教えします。 1. 豆乳を作った後に残った豆かすにニンジンの残りを加える 2.よくかき混ぜる 3.イーストパウダーを加える 4.砂糖を加える 5.全粒粉を加える 6. 柔らかく滑らかな生地になるまでこねる 7. 暖かい場所に置いて生地を2倍の大きさになるまで膨らませます。 8. 生地が滑らかになるまでもう一度こねます。 9. 生地を細長く伸ばし、同じ大きさの小片に切ります。 10. 小さな生地を丸めてボール状にし、蒸し器に入れて2倍の大きさになるまで再度発酵させます。 11. 強火で沸騰させ、中火にして20分煮込み、さらに3分煮込んでから蓋を開けます。 いつもテイクアウトを食べるのは飽き飽きしているでしょうね。豆風味の全粒粉蒸しパンの作り方をマスターしたら、ぜひ自分で作ってみたくなるはずです。この料理に対する皆さんの違った理解が、間違いなく世界で最も美しい味を生み出すと信じています。 |
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