ここで言うパリパリ麺は、スーパーで買うインスタント麺ではなく、家庭で作る麺の一種です。パリパリとした食感です。主な材料は龍ひげ麺です。また、クミン、チキンパウダーなどの調味料も用意する必要があります。作り方は比較的簡単です。まず龍ひげ麺を茹で、調味料を加え、最後にフライパンに油を入れて揚げます。 クリスピーヌードルの作り方 材料: 龍旭麺 300g、オルレアン調味料大さじ2、クミンパウダー大さじ1、塩大さじ1、チキンパウダー大さじ1 1. 細い龍口麺を用意する 2. 調理済み 3. お湯が鍋から溢れそうになったら、冷水を加えます 4. 冷水から取り出す 5. 水を切る 6. 2つに分け、1つにはオルレアン調味料、チキンパウダー、塩を入れ、もう1つにはクミンパウダー、チキンパウダー、塩を入れます。 7. 使い捨て手袋を着用し、よく混ぜる 8. 雪平鍋のようなまっすぐな円筒形の鍋を用意し、通常の調理の2倍の量の油を入れ、半揚げ半揚げとし、お好みで麺を4分の1~3分の1程度弱火で入れ、箸で均等に広げます。 9. 底が固まって茶色になるまで揚げたら、裏返します。 10. しばらく揚げ続ける 11.フライパンから取り出し、キッチンペーパーの上に置いて油を吸収させる 12美しさを楽しむ 13. 火は弱火にしましょう 方法2 材料 麺、油、バーベキュー調味料 1. 鍋に適量の水を入れ、沸騰したら麺を入れます(私は通常冷水に入れます) 2. 麺が柔らかくなったら火を止め(真ん中は少し硬いので、完全に茹でる必要はありません)、麺を取り出して冷水でゆすいでください 3. 麺から余分な水を切ります 4. 鍋に少量の油を入れます 5. 鍋の底に麺を薄く広げ、弱火にします 6. 裏返して反対側を揚げます 7. 麺がカリカリになるまで繰り返し揚げ、バーベキュー調味料を加えます 8. 火を止め、鍋から取り出して提供します |
がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか?恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にま...
人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わる...
最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れな...
健康的な食事をしてこそ、私たちの体は真に健康になります。面倒を恐れて自炊をせず、外食ばかりして健康を...
生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...
人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日...
絶妙な料理は、賢い頭脳と慎重な配慮の結果ですが、人生には、見た目が美味しくて美しい料理が、実際には想...
健康であっても病気であっても、食事は非常に重要です。適切な食事は健康を促進し、病気の治療に役立つ食事...
病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。みなさんの健康のため...
主婦だけでなく、自分のキャリアや仕事を持っている女性の多くは、料理にあまり多くの時間を費やしません。...
このおいしい料理を作りたいなら、調理する前に材料と必要なものを準備する必要があります。以下では紫芋の...
結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがあり...
私たちが普段食べている牛の胃袋は 1 種類だけでしょうか? 必ずしもそうではありません。一般的に言え...
日常生活では、仕事のプレッシャーで外食を選ばざるを得ない人が多く、自分で料理をするエネルギーがあまり...
毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が...