冬瓜入り餃子の作り方

冬瓜入り餃子の作り方

冬瓜の栄養価は非常に高く、定期的に食べると、特にカロリーが比較的低いため、体の調整に役立ちます。適度に食べると太りません。また、利尿作用や利尿効果もあります。体脂肪がふっくらしている人にとっては、体の調整に役立ちます。冬瓜の調理方法はたくさんありますが、冬瓜の餡を入れた餃子にするととても美味しいです。冬瓜の餡を入れた餃子の作り方を学びましょう。

冬瓜入り餃子の作り方

材料: 小麦粉、冬瓜、にんじん、マッシュルーム、コリアンダー、サラダ油、塩、ごま油

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1. 小麦粉と水を加えて生地を作り、ラップと砂糖で覆います。砂糖生地を焼いている間に、フィリングを準備します。2. 冬瓜の皮と種を取り、野菜おろし器で千切りにし、塩をふり、水を切り、絞って水気を切ります。冬瓜の絞り汁は捨てずに、スープを作るときに取っておきます。3. 新鮮なキノコを沸騰したお湯でゆでて、みじん切りにします。4. にんじんの皮をむいて、薄くすりおろします。コリアンダーは洗ってみじん切りにします。5. すべての材料を混ぜ合わせ、油、ごま油、塩を加えてよく混ぜます。6. 生地に砂糖をふり、団子にします。7. 冬瓜の絞り汁にきれいな水を加え、沸騰させ、スイートコーンの粒と緑の葉を加え、鍋から出たらごま油を加えれば、おいしい冬瓜スープのでき上がりです。

冬瓜の効能と機能

冬瓜はさまざまな健康効果を持つ野菜で、夏の涼をとるのに最適な食べ物です。伝統的な中国医学では、冬瓜は甘くて軽くて涼しい性質があると信じられています。肺を潤して体液を生成し、痰を解消して喉の渇きを癒し、利尿を促進して腫れを軽減し、熱を清めて夏バテを取り除き、解毒して膿を排出する効果があります。では、冬瓜の効能と効果は何でしょうか。

1. 熱を消し、夏の暑さを和らげる:冬瓜は冷たい性質があり、味は甘く、熱を消し、体液の生成を促進し、夏の暑さを消し、落ち着きのなさを和らげます。特に夏に食べるのに適しています。

2. 血圧を下げ、利尿作用とむくみを抑える:冬瓜にはビタミンCが多く含まれ、カリウム含有量が高く、ナトリウム含有量が低いため、低ナトリウム食品を必要とする高血圧、腎臓病、浮腫などの患者に最適です。

3. 腎臓を保護する:冬瓜ジュースと冬瓜エキスは、動物の尿量を増やし、塩化水銀による腎臓病の重症度を軽減し、血清クレアチニン値を大幅に低下させます。

4. 体重を減らし、脂肪を減らす: 研究により、冬瓜にはコハク酸が豊富に含まれていることがわかっています。体内の糖分が脂肪に変わるのを効果的に抑制し、体内の脂肪蓄積を防ぎ、余分な脂肪を消費して、優れた減量効果を発揮します。フェヌグリークは主に冬瓜の果肉に含まれています。体の新陳代謝を助け、炭水化物が脂肪に変わるのを抑制します。また、冬瓜に含まれる減量や脂質低下に役立つ機能因子の 1 つでもあります。

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